O restaurante Barbebue reabre com um toque renovado, carnes premium e sua atmosfera descontraída, prometendo elevar o conceito de churrasco.

Fotos_Juliana Marquezi

Após 15 anos de sucesso, o restaurante Barbecue, comandado por Laís Accorsi, renova sua história com um novo espaço no Georgina Boulevard, que combina alta gastronomia e empório gourmet em um ambiente de alto padrão, mas com uma proposta descontraída. Esta nova fase também marca a entrada do casal Ricardo e Adriana Fontenla como sócios, que já tinham uma parceria bem-sucedida com Laís no restaurante Blue Jasmin. O novo local conta com dois salões e uma charmosa varanda ao ar livre, proporcionando uma experiência acolhedora e envolvente, ideal para desfrutar das renomadas carnes da casa. Especializado em carnes Angus da VPJ Premium, o restaurante apresenta uma parrilla à vista e uma vitrine de carnes, onde os clientes podem escolher seus cortes e acompanhar o preparo. Esse conceito foi inspirado no estilo das tradicionais casas argentinas, refletindo o cuidado no processo de seleção e preparo das carnes. Como novidade, o Barbecue também traz um empório gourmet, onde os clientes podem escolher frios e carnes especiais, fatiadas na hora para consumo no local ou para levar para casa

O projeto do novo espaço, assinado por Daniela Abud, reflete o pedido dos proprietários de manter a essência da casa, equilibrando elegância com um toque rústico. Elementos como pedra e madeira foram incorporados ao design, enquanto as cores marsala e fendi foram escolhidas para criar ambientes acolhedores. Além de funcionar como steakhouse, o restaurante está disponível para eventos corporativos, sociais e casamentos. O ambiente é versátil e sofisticado, ideal para diferentes tipos de celebrações, oferecendo atendimento, menu personalizado e infraestrutura de alta qualidade. O menu, além das carnes, inclui drinques exclusivos e uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhidos para complementar os pratos. Agora ampliado, o Barbecue oferece uma experiência gastronômica completa, de refeições casuais a encontros especiais, mantendo o padrão de atendimento que já é marca registrada da casa.